Archivi tag: alimentazione

Bere poco danneggia il cervello: la ricerca del Weill Cornell Medical College

Secondo la ricerca del Dott. Giuseppe Faraco del Feil Family Brain and Mind Research Institute, Weill Cornell Medical College di New York, la privazione di acqua anche in piccole percentuali innescherebbe un processo di disfunzione cerebrale. In altri termini, sarebbe … Continua a leggere

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Ma è proprio vero che magro voglia dire in salute? Ecco cosa dice la ricerca scientifica.

Pronti per la prova costume? Avete già iniziato la dieta di maggio, magari dopo un anno di stravizi? Ecco siete a rischio. Un team di ricercatori del Texas Obesity Research Center ha pubblicato uno studio interessante che dimostra come la … Continua a leggere

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Il Protocollo di Milano

Il Protocollo di Milano non è il titolo di un nuovo thriller, ma una importante iniziativa di Barilla Center for Food & Nutrition: un vero e proprio think-tank mirato a proporre concrete iniziative basate su un approccio multidisciplinare alla nutrizione. … Continua a leggere

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